Bacalhau à Espanhola
Desfiado, Molho Acebolado c/ Azeitona, Batata, Pimentão
Bacalhau à Portuguesa
Cozido c/ Azeitona, Batata, Cebola, Couve, Ovo
Camarão à Bahiana
Ao Molho c/ Pirão, Arroz
Camarão à Grega
À Milaneza, Queijo Gratinado, Arroz à Grega
Camarão no Palito
À Milaneza, Queijo Gratinado, Arroz à Grega
Colchão Alemão
À Milaneza, Recheado c/ Queijo e Presunto, Arroz, Ervilha na Manteiga, Fritas
Doces de Pelotas
Bombons sortidos
Espaguete à Mussarela (Filé Mignon)
Molho Branco, Creme de Leite, Mussarela
Espaguete à Singapura (Galeto Frito)
Molho c/ Bacon, Cebola, Tomate, Presunto, Azeitona
Espaguete ao Molho de Filé
Espaguete ao Molho de Tomate
Filé à Cruz de Malta
Arroz, Batata Palha ou Frita, Ervilha, Frutas, Salada de Maionese
Filé à Francesa
Arroz, Batata Palha na Manteiga c/ Ervilha, Palmito, Presunto Picado
Filé à Jardineira
À Milaneza, Queijo, Molho c/ Azeitonas, Ervilha, Palmito, Presunto Picado, Arroz, Fritas
Filé à Parmegiana
À Milanesa, Presunto, Queijo, Molho, Arroz, Batata Palha ou Frita
Filé A Pé
Arroz, Fritas, Ovos
Filé à Portuguesa
Molho Acebolado c/ Azeitonas, Batata, Pimentão, Vinho
Filé ao Lord
Arroz, Bacon, Ervilha na Manteiga, Fritas, Palmito
Filé ao Molho Branco
Arroz, Batata Palha
Filé ao Molho de Champignon
Arroz, Fritas
Filé ao Queijo Gratinado
Arroz, Fritas, Ervilha e Palmito na Manteiga
Filé com Molho de Alcaparras e Creme de Leite
Na chapa, c/ alcaparras e molho de mostarda c/ creme de leite; c/ arroz branco e legumes
Filé Especial
À Milaneza, Recheado c/ Queijo e Presunto, Molho c/ Galinha, Arroz, Fritas
Frango à Califórnia
Purê, Frutas
Frango à Cruz de Malta
Arroz, Batata Palha ou Frita, Ervilha, Frutas, Salada de Maionese
Frango à Francesa
Arroz, Batata Palha na Manteiga c/ Ervilha, Palmito, Presunto Picado
Frango à Grega
Arroz à Grega
Galeto à Cruz de Malta
Arroz, Batata Palha ou Frita, Ervilha, Frutas, Salada de Maionese
Galeto Completo
Massa, Polentas, Salada
Língua à Espanhola
Acebolada c/ Batata Dourada e Arroz
Língua c/ Ervilha
Arroz e Purê
Lombo de Porco à Cruz de Malta
Arroz, Batata Palha ou Frita, Ervilha, Frutas, Salada de Maionese
Peixe à Diplomata
Palmito, Queijo, Molho Branco, Arroz e Fritas
Peixe à Escabeche
Molho Acebolado c/ Pimentão e Vinho e Arroz
Peixe à Francesa
Arroz, Batata Palha na Manteiga c/ Ervilha, Palmito, Presunto Picado
Peixe ao Molho de Camarão
Arroz e Fritas
Peixe c/ Alcaparras
Molho Acebolado c/ Alcaparras, Vinhoi Branco, Arroz e Batata Sotê
Picanha no Alho e Óleo
Na panela de Ferro
Salada à Cruz de Malta c/ Maionese
Salada à Cruz de Malta c/ Palmito
Salada de Tomate e Alface
Salada de Tomate e Cebola
Sobremesas Diversas
Mousses de Chocolate, Morango, frutas e Pudim
Strogonoff de Camarão
Arroz, Batata Palha ou Frita
Strogonoff de Filé
Arroz, Batata Palha ou Frita
Strogonoff de Frango
Arroz, Batata Palha ou Frita