O imóvel residencial pertencia a ARLETE BOJUNGA NAUPP, foi adquirido por GUIDO HEIDRICH em 1958, com o objetivo de transformar em comercial.

      Em 1959 os Irmãos Lima alugaram o imóvel para criar a Galeteria São Marcos, que funcionou até 1962.

      De 1962 a 1966 a família SCHUH assumiu a Galeteria.

      Em 1966 os portugueses Chumbinho e Carioca, que já tinham o Bar Cruz de Malta, compraram a Galeteria e transformaram em restaurante, onde colocaram o nome de Restaurante e Churrascaria Cruz de Malta, e quem gerenciou foi o primo deles, ALFREDO DE ALMEIDA, passando a proprietário até o ano de 1977.

      Em 27/11/1977 NELSON FEHLBERG e sua esposa NEIVA HEIDRICH, compraram o restaurante e o administraram com maestria por 23 anos. Neste período o imóvel passou por 2 reformas, em 1994 a cozinha foi reformada. Em 1996 o salão principal também sofreu alterações.

      O imóvel pertencia a GUIDO HEIDRICH, pai de Neiva, hoje atual proprietária do imóvel.

      Em 19/06/2000 tornaram-se sócios, com suas esposas Adriano Funk e Mariosan Morales, onde fecharam por dois meses para uma grande reforma interna.

      Em 2002 desfez-se a sociedade. Hoje são sócios majoritários ADRIANO M. FUNK E CACILDA M. BENTO onde se mantém até a presente data. O cardápio do restaurante constitui-se de 60 pratos quentes, 10 tipos de saladas e 11 tipos de churrasco todos feitos na hora.

      Em 2008 foi feita uma nova reforma em seu interior e fachada, acompanhando assim as novas tendências do mercado.